Nuestra Esencia
Cultivamos y elaboramos con respeto profundo por el ciclo natural de la tierra.
Tradición, Sostenibilidad y Cariño
Ubicados en la precordillera de Parral, Región del Maule, rescatamos el patrimonio gastronómico local a través de procesos 100% artesanales y libres de preservantes industriales.
Creemos en la soberanía alimentaria y en llevar a tu hogar alimentos reales que nutren cuerpo y alma.
Nuestras Preparaciones
El secreto detrás de cada sabor: tiempo, paciencia y los mejores ingredientes naturales.
🌾 12 a 15 hrs de fermentación
Masa Madre Real
Elaborado exclusivamente con harina seleccionada, agua, sal de mar y cultivo vivo de masa madre. Sin levaduras químicas ni aditivos.
- Fermentación lenta de 12 a 15 horas
- Fácil digestión y bajo índice glicémico
- Corteza crocante y miga aireada
🍓 100% Fruta Precordillerana
Mermeladas Gourmet
Frutas recolectadas en su punto óptimo de madurez en la precordillera de Parral, cocinadas lentamente en pailas tradicionales.
- Alto porcentaje de fruta natural
- Bajo aporte de azúcar añadido
- Perfectas para maridar quesos y carnes
🫒 Aceite de Oliva Extra Virgen
Salsas y Conservas
Asamos hortalizas como berenjenas y ajos chilenos, y cocinamos a fuego lento nuestras salsas de ají combinadas con aceite de oliva extra virgen y especias.
- Berenjenas y ajos asados artesanalmente
- Salsas de ají cocinadas a fuego lento
- Sellado al vacío natural, sin aditivos ni preservantes
Nuestros Sabores Reales
Elige tus favoritos y recíbelos en la puerta de tu casa.
Contáctanos
Haz tu pedido o cotización directamente por WhatsApp. Coordinamos entregas locales en Parral y despachos interurbanos.
- Precordillera de Parral, Región del Maule
- +56 9 7852 1748 (WhatsApp 💬)
- mitierracolorada.kf@gmail.com
- @mitierracoloradaparral